MENÜÜ

Eelroad – Pearoad – lõpetuseks

Eelroad

Esmamuljet teisel kohtumisel avaldada ei õnnestu.

  • GLORIA PLIINID
    18 €
    vene pliinid gravlax crème fraiche lõhemari
  • GLORIA BÖFF
    18 €
    must angus wagyu limousine
  • FOIE GRAS
    26 €
    röstitud hanemaks värske salat brioshe
  • BORSZT
    18 €
    gloria menüüs aastast 1937

pearoad

Peamiseks olemine kohustab!

  • MERIKEEL MEUNIERE
    34 €
    aurukartul fleur de sel pähklivõi ja petersell
    MERIKEEL 400gr
  • PÄRLKANA KIEV
    22 €
    gloria french fries suhkruhernes ghee
  • ANTREKOOT
    34 €
    must angus wagyu limousine
    ANTREKOOT 350gr
  • MULGIKAPSAD
    22 €
    premium searibi köömne kapsas kruup ja pohla zelee

DESSERDID

Grande Finale on iga sümfoonia
meeldejäävaim osa.

  • JUUSTUTALDRIK
    14 €
    maailma juustude päevatrend pähklid oliivid
  • BABA AU RHUM
    14 €
    dessertide klassika aastast 1835
  • CREME BRULE
    14 €
    dessertide klassika aastast 1630
  • JÄÄTISED / SORBETID
    14 €
    gloria jäätisemeistrid
  • MARJAD / PUUVILJAD
    14 €
    otse turult